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酶膜反應(yīng)器（EMR）是近年來在工業(yè)應(yīng)用中備受關(guān)注的一種新型反應(yīng)器。它結(jié)合了酶催化和膜分離技術(shù)，通過在反應(yīng)過程中將酶固定在膜上，實現(xiàn)對反應(yīng)物和產(chǎn)物的分離，從而提高了反應(yīng)效率。隨著對高效、綠色生產(chǎn)工藝需求的增加，酶膜反應(yīng)器在許多工業(yè)領(lǐng)域展示出了巨大的應(yīng)用潛力，但也面臨著一定的挑戰(zhàn)。一、EMR工作原理EMR的基本原理是將酶固定在膜材料的表面或膜...
細胞發(fā)酵罐作為培養(yǎng)微生物或細胞的封閉容器或生物反應(yīng)裝置，是進行物料發(fā)酵的特殊設(shè)備，可用于研究、分析或生產(chǎn)。但是操作者在使用的過程中，必須要選對正確的使用方法，否則對發(fā)酵罐以及培養(yǎng)的微生物等均會造成不良的影響。罐體與上下填充頭(或雛形)均采用旋壓R角加工，罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理，無衛(wèi)生死角，而全封閉設(shè)計確保物料始終處一無污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵，設(shè)備配備空氣呼吸孔，CIP清洗噴頭，人孔等裝置。發(fā)酵罐按照發(fā)酵罐的設(shè)備，可分為機械攪拌通風(fēng)的和非機械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐;按照微生物的生長代謝需...
在體外腸道模擬反應(yīng)器中，不同類型的機械作用力對細胞可能造成細胞結(jié)構(gòu)重組、變形或?qū)е录毎麚p傷或死亡的生化變化。例如細胞可能被來自相反兩個方向的垂直于表面的力擠壓產(chǎn)生變形；細胞可能撞擊移動的機械物體，或受到流體剪切力的影響：流體在細胞的一側(cè)相對另一側(cè)移動較快。在短時間范圍內(nèi)，機械力的作用可能會導(dǎo)致細胞變形：從對面擠壓細胞邊將它們相對球形的形狀變?yōu)槁研?。在長時間范圍內(nèi)，細胞會重組細胞骨架，重新分配脂質(zhì)雙分子層膜。因此，機械力對細胞的影響可以是物理的或生物方面的。大多數(shù)研究以細胞活率...
連續(xù)流離心機是利用離心力，分離液體與固體顆?；蛞后w與液體的混合物中各組分的機械。作為常見的實驗室儀器設(shè)備，離心機的應(yīng)用范圍越來越大，使用頻率越來越高，對于離心機的安全使用也越來越重要。一、連續(xù)流離心機使用前的檢查工作：1、離心機在預(yù)冷狀態(tài)時，離心機蓋必須關(guān)閉，離心結(jié)束后取出轉(zhuǎn)頭要倒置于實驗臺上，擦干腔內(nèi)余水，離心機蓋處于打開狀態(tài)。2、轉(zhuǎn)頭在預(yù)冷時轉(zhuǎn)頭蓋可擺放在離心機的平臺上，或擺放在實驗臺上，千萬不可不擰緊浮放在轉(zhuǎn)頭上，因為一旦誤啟動，轉(zhuǎn)頭蓋就會飛出，造成事故！3、轉(zhuǎn)頭蓋在擰...
噴霧干燥是一種系統(tǒng)化的物料干燥方法?？蓪⑷芤骸⑷橐骸腋∫嚎焖俑稍锍煞蹱罨蝾w粒狀產(chǎn)品，節(jié)省蒸發(fā)和粉碎。通過機械作用和噴霧干燥，將干燥物料分散成細小的霧狀顆粒(增加了水分的蒸發(fā)面積，加快了干燥過程)，并與熱風(fēng)接觸，從而除去大部分水分，將固體物料干燥成粉末。近年來，噴霧干燥機因其干燥速度快、干燥效果好、能耗低而受到市場的青睞。很多企業(yè)都會選擇噴霧干燥機進行生產(chǎn)加工。在制藥行業(yè)，制藥企業(yè)通常使用噴霧干燥機，如使一些有價值但不容易保存的醫(yī)藥中間體延長保質(zhì)期，便于包裝、儲存和運輸，噴霧...
相信了解過葡萄酒發(fā)酵過程的朋友都知道，基本上所有酒莊的前發(fā)酵罐均為不銹鋼材質(zhì)，也就是不銹鋼發(fā)酵罐。那么葡萄酒不是要在橡木桶里面發(fā)酵么？為何會出現(xiàn)這么多不銹鋼罐呢？不銹鋼罐主要用于酒精發(fā)酵（前發(fā)酵），葡萄酒的發(fā)酵分為前發(fā)酵和后發(fā)酵，前發(fā)酵是酵母利用葡萄糖生成酒精和二氧化碳的過程，也稱作酒精發(fā)酵。后發(fā)酵為酒液中蘋果酸轉(zhuǎn)化為乳酸的過程，也稱作蘋果酸—乳酸發(fā)酵，經(jīng)歷了后發(fā)酵的葡萄酒相對更加柔和。而不銹鋼罐主要用于葡萄酒的前發(fā)酵過程，橡木桶主要用于葡萄酒的后發(fā)酵過程。不銹鋼發(fā)酵罐的優(yōu)勢...
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丁鴻
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